前言：
今天，大豫镇九龙村养殖大户张海林养殖的第二茬30亩大棚南美白对虾开始销售，引来了二十多位批发商。
传统的露天养殖一直不理想：
九龙村盐碱地较多，张海林养殖南美白对虾已有好几个年头了，他原来一直采用传统的露天养殖方法，效益不太理想，曾一度产生放弃养殖南美白对虾的念头。镇渔技员秦亚兵得知这一情况后，多次上门服务，建议他采用大棚养殖南美白对虾，并带他外出参观学习取经。
搭建大棚养虾，亩净利润超过1万元：
今年年初，他投入40多万元，搭建了30亩水面的大棚。由于南美白对虾适宜生长的温度在25℃－32℃之间，温度低于25℃对虾生长缓慢，传统养殖模式下，一年里只能在夏季及其前后时段养殖一茬南美白对虾，采用大棚养后，养殖期从4个月延长到8个月。
张海林今年采用大棚养殖南美白对虾，第一茬4月份投苗，7月上市，第二茬8月份投苗，12月份上市。按照第一茬亩产对虾600公斤计算，已比常规养殖高出了50%，其平均售价是40元/公斤，亩净利润超过1万元。一年两茬下来，每亩纯收入超2万元。
大棚养虾，需要做好这七点：
一、大棚养殖南美白对虾，选好苗，选择稳定的的正规苗，苗是养殖成功与否的关键！养虾，种苗的重要性逐渐得到养虾人的认可！
二、选适合自己放养密度的饲料，饲料是给虾提供营养的关键，而且掌握根据对虾养殖密度不同，合理给料、控料。
三、注意前期的营养、转肝期的护理。
虾苗从p5开始，前面30天（我们也称呼标粗期），这段时间虾体较小，脱壳速度快、脱壳频繁，所以我们注意多添加添加营养类的产品（适当的泼洒补钙与多矿类产品），保证标粗期虾苗期的健康，有利于后期的快速生长，防止后期出现人为的“公孙虾”的现象。
在虾苗标粗期过后，我们还有一个关键时期要把握好，这就是对虾面临第一次重要转肝期（白膜期），这次转肝期也是至关重要的，关系到以后的生长速度和抗病能力，所以这段时间我们应该适当减料，拌服保肝类产品和提高免疫力类的产品。
在养殖过程中随着虾个体越来越大，我们泼洒钙和多矿的频率可以是5-7天泼洒一次，但是不能不泼洒，因为脱壳期也是易感染期，也是容易留下隐患的时期，也是缩短养殖周期和提高对虾活力产量的关键。
还有一次重要的转肝期就是在48天—55天左右的时候，我们也称之为黄膜期，这次转肝期顺利度过，我们就可以足量的加料了，也相当于说等于养殖成功了一半。
四、定期使用菌类调节水质，平时多注意水色变化，一旦发生倒藻现象，应该及时换水，注入新水、解毒，再使用有益菌，把池塘的有益菌培育起来，或者引进含有丰富藻种水，重新构建藻相菌相。
五、棚内加水时要慢慢的加，防止虾应激。
六、平时多注意对虾肠道健康，平时可以以乳酸菌拌料投喂。如有发现粪便发粘或者不规则，建议减料，及时使用药物整理肠道。
七、在养殖期间，如果池底残饵粪便比较多，排污时排不干净，容易腐败变质，虾吃后会发病。每周定期使用过硫酸氢钾类底改改底，杀灭池底有害菌。
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