1、乘坐飞机携带冷冻海鲜必须托运。海鲜物品作为行李运输时一般不进行中转联运，如需中转联运需持联运航空公司的书面同意；国内航班仅接受不换机情况下的运输。
2、携带鱼、虾、螃蟹等冰冻海鲜乘坐飞机需要注意：海鲜等活体动物不能作为随身行李带进客舱，必须办理行李托运手续。并且托运之前需要提前告知航空公司或机场相关工作人员。每件托运的鲜活易腐物品连运输包装件的重量以不超过20公斤为宜，如果旅客需要携带大量活体海鲜，应通过机场货运渠道发运。
3、冰冻海鲜需要包装严密，箱内不能有冰块和水等物，如需低温保鲜可用矿泉水瓶装冰后拧紧瓶盖起冷冻效果，防止冰块融化出水溢出箱外污染飞机设备、行李和其它装置。外包装最好用泡沫箱或塑料箱。托运的海鲜最好在放进泡沫箱之前，套上塑料袋防止渗水，也可以在泡沫箱外套上塑料袋防止渗水。