.水分对进口肉类的影响：
水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。进口肉类水份含量过高，细菌、霉菌繁殖加剧，容易引起肉的变质；而脱水干缩不仅使肉品失重，造成直接经济损失，而且影响肉的颜色、风味和组织状态，并引起脂肪氧化。近年来，随着城乡人们生活水平的提高，畜禽鲜肉的食用量越来越大，人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利，肉类越来越多，肉类成为严重威胁人们身体健康的一大公害。因此检测进口肉类水分含量成为工商管理、食品安全检测的一个重要项目。
肉类水分检测仪型号 操作视频 检测方案
.肉类水分测定仪功能
高精度称重传感器称量系统，不受加热过程对称重准确度造成影响
外部校准
卤素灯光源使用寿命更久
彩色触摸大显示屏
干燥精度可选：0.01%、0.1%
工作方式：标准模式
实时含水量变化
温度范围:室温-180.0℃，间隔1.0℃
结果：水份%、干燥残留%、温度℃、
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肉类水分检测仪原理/介绍
肉类水分仪参数/介绍在食药领域应有尤为广泛，目前伴随着食品安全的严打，全国多地食药监局均配备了肉类水分快速测定仪，为市面上肉类检测提供可靠支持。可在较短时间内测出各种肉类的含水百分比，是否注水，一测便知。肉类水分快速测定仪可用于肉类、牛肉、羊肉、鸡肉等畜禽鲜肉水分含量的测定，肉类水分含量的标准值为77%，若肉类的水分含量检测结果超过77%，则注水，需lian调查。有了它，市场上的注水肉类今后无处遁
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