陈年老黑茶和新黑茶的区别
陈年老黑茶和新黑茶有什么区别呢？从品饮角度来看，老黑茶更加醇厚滑软，茶汤艳红，香气深沉，有着独特的滋味与陈韵；而新的黑茶茶香鲜活，茶汤清澈橙黄，回甘较快，性价比较高。当然，如果觉得新茶的味道不够柔和，也可以保存一两年后再喝，经过相对时间陈化后的湖南黑茶也会别有风味。
老黑茶的功效那么多
经过陈化之后的老黑茶在保健功效上更为显着，尤其是养胃护胃、降三高、抗衰老功效。黑茶陈化过程中，是渥堆发酵的延续，使黑茶中的大分子化合物变成小分子物质，进而在品质风味和保健功效上得到进一步提高。
老黑茶应该怎么泡？
那么，老黑茶应该怎么泡呢？由于陈化之后的老黑茶在冲泡前需要经过一段时间的醒茶过程，洗茶时也需要洗两道，并且洗茶时间需延长一些，这样冲泡出来的老黑茶口感、香气风味更佳。
黑茶越陈越香醇，存放得当成古董，而且保健功效显着受人追捧，尤其是经过陈化之后的老黑茶的功效更是让很多人为之着迷。感兴趣的茶友，不妨一试。