酒缸里的人
从前,有一位长者,膝下有一子。到了成年,他为儿子办了婚事。这对年轻的夫妇,新婚燕尔,感情如胶似漆。一天,丈夫对妻子说:“你到厨房给我倒一杯酒来,我要在这里喝一顿”
妻子感到厨房,打开酒缸。不料,里面竟出现一位美女。妻子不知道是自己的影子,醋意大发,回来大骂丈夫:‘你做的好事,把一个漂亮的美女藏在酒缸里,想瞒天过海,到底有什么企图?’
丈夫吃了一惊,非常纳闷,亲自掀开酒缸一看,竟也发现一个美男子。这时候,丈夫大发醋意,反而把妻子痛责一顿:“你暗藏汉子,还敢诬赖我!”
这对感情一向融洽的年轻夫妇,顷刻间反目成仇,互揭疮疤,你一眼我一语,责骂不休。
一位跟他们关系很好的婆罗门(贵族)听到吵架声,过来询问他们的原因。听了夫妻俩人相互指责的话语,为了查明事实的真相,婆罗门亲自去查看酒缸,不料,缸里没有美女俊男,反而现出了一位很体面的婆罗门。他以为缸里这个婆罗门与主人的关系,比自己与主人的关系更为密切,主任为了远离自己,专一制造了吵架的假象,让他们知难而退。他胡思乱想了一阵,竟一言不发的走回去。
关于岁月?酒缸?老窗?火炕 ……的一首词
有一种遇见
不曾邀约,却心有灵犀
有一种目光
不远不近,却一直在守望
山水相逢,相约陌上,
你明媚的笑脸,是我心中倾城的暖,
你在,我在,最美好的懂得也在,
便是用一朵花开的明媚,
见证了整个春天。
纤薄的春风撩起季节的裙袂,我在窗前的阳光下,看着细微的尘粒缓缓飘落,用寂寞的文字,书写浅浅的情愫,任思念的羽翼,渲染着光阴的漫长,让满满的柔情,在心中,缱绻,心事,便如一江春水,在风中倘佯。
重庆酒缸里养鱼,我不是在装文艺
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▲ 将糯米提前一天浸泡,保证水面没过米层,以防米粒离水变酥,影响造出来的酒变成稀糊状。充分浸泡后,反复淘洗,再放在竹篮中沥干,待水由粗拉拉的柱子渐渐变成水珠滴落,约要半小时。
▲等米沥干的空档,刚好可以起灶烧水,水开后放入蒸笼蒸熟,糯香阵阵飘出来时,米该起锅了。
▲ 将米盛出,放入白篮摊平散热,白篮就是晒干菜的竹篾筐子。等温度不再烫手时,再拌入枸杞、话梅、香菇、蜂蜜、红枣、松子、银杏和酒曲。
▲ 将拌好的米料装进缸中,在缸面和周围用稻草和棉被等遮盖保暖。一般36小时后,缸里的糯米饭便发酵变成酒糟,而且渗透出许多甜甜温温的酒酿。将酒篓子放进缸里,酒酿穿过缝隙进入酒篓,再用碗把酒酿舀进酒坛。
▲ 将酒酿用漏斗灌入酒埕中,再放入吐尽肚中秽物的河鲫鱼,用箬壳封口,再加泥糊好。
▲ 三年后打开酒封,鱼不见了,酒红得像橙子,吸一口气,没有腥味,酒香里有肉味。
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